上海农林职业技术学院

　　动物科学

　　动物医学

　　培养目标：培  上海农林职业技术学院会议

　　养适应中国社会主义现代化建设需要，德、智、体、美、劳全面发展，熟悉宠物临床、动物诊疗与护理、兽医法规方面的基本知识，掌握动物疾病诊疗与护理的基本技术，具有良好职业道德，适应动物诊疗、动物保健与护理、人畜共患病防护、宠物临床方面等岗位需要的高等技术应用性人才。

　　主干课程：宠物解剖与组织胚胎、宠物生理、宠物营养、生物化学、宠物临床诊断技术、微生物与免疫、宠物传染病、动物寄生虫病学、宠物疾病护理等。

　　就业去向：宠物医院（诊所）、宠物用品商店等从事宠物及经济动物的疾病预防、诊断、治疗，以及宠物及经济动物的养殖、经营、检疫和防疫等岗位；医学院、医学研究院（所）的实验动物饲养和管理、动物性食品卫生检验、宠物饲料质量检测与宠物药品质量监督等岗位；科研院所的实验动物繁育试验场以及与动物疾病防治的相关企业。

　　动物科学与技术

　　培养目标：培养  上海农林职业技术学院

　　适应中国社会主义现代化建设需要，德、智、体、美、劳全面发展，熟悉动物饲养管理的基本理论和知识，掌握宠物的驯养、美容、造型等基本技术，适应在动物饲养、动物检疫部门、宠物用品经营与管理、宠物驯养与美容等岗位需要的高等技术应用性人才。

　　主干课程：宠物解剖与组织胚胎、宠物生理、宠物营养、生物化学、微生物与免疫、宠物繁育基础、宠物饲养、宠物美容与器具、宠物驯养技术等。

　　就业去向：宠物生产先进技术的应用和推广、宠物养殖、经营、驯养与美容等技术岗位；动物性食品开发与推广、动物营养、饲料加工与营销等技术岗位；宠物饲料生产与质量检测等岗位。

　　生物技术及应用

　　培养目标：培养  上海农林职业技术学院景观

　　具备中国社会主义现代化建设需要的，德、智、体、美、劳全面发展，熟悉生命科学与生物技术的基本知识、掌握生物技术工程下游产品工艺与质量控制检测等基本技术，，具备在生物技术、动物性食品、畜牧等行业企事业单位工作的能力，具有良好的职业道德，适应与生物技术和产品检测有关的生产管理、产品检验等岗位需要的高等技术应用性专门人才。

　　主干课程：细胞与分子生物学基础、生物化学、生物工程概论、生物细胞培养技术、微生物、生物制品工艺与质量分析、分析化学与仪器分析、生物工程下游技术等。

　　就业去向：各类生物实验室、动植物组织细胞培养室、农药药物及有毒物质残留检测实验室从事检测与分析等工作岗位；生物制品（药品）企业的生产、质检与销售岗位；食品、保健品的品质检验、品控、商检等岗位；医学院、医院、生命科学研究单位的实验动物饲养和管理技术岗位等。

　　环境监测与治理技术

　　培养目标：培养适应中国社会主义现代化建设需要，德、智、体、美、劳全面发展的，熟悉城市和城镇的环境监测与治理的基本知识，掌握水、大气、噪声等环境监测技术和废水的物化与生化处理技术，具备大气污染控制、固体废弃物处理处置、排水工程等基本技能，了解有关的环境保护法律、法规，具有良好职业道德，适应城市和工矿企业环境管理和环境影响评价等岗位需要的高等技术应用性人才。

　　主干课程：环境监测、废水物化处理、废水生化处理、分析化学与仪器分析、固体废物处理与处理技术、大气污染与控制技术、环境影响评价、环境监察与法规等。

　　就业去向：各级环境保护部门、环境监测站、城镇供水和排水单位、各大企业的环境监测、污水处理、生物制品生产与利用企业污染物的控制和处理等相关技术工作岗位；环境保护研究机构实验室的农药药物及有毒物质残留的检测与分析工作岗位；城市污水处理、垃圾填埋场、固体废弃物处置等技术岗位。

　　5植物科学编辑园艺技术

　　培养目标：培训熟悉园艺植物生产与管理的基础理论知识，掌握园艺专业基本技术，具备较强的职业技能和实践能力，具有良好职业道德，适应园艺植物生产与管理、园艺植物应用等岗位需要的高等技术应用性人才。

　　主干课程：花卉生产、果蔬生产、植物组织培养、园艺植物生产、园艺植物保护、插花艺术、植物装饰等。

　　就业去向：各类园艺生产企业的花卉生产、果蔬生产技术岗位；社区、物业、企事业单位的绿化管理岗位；生产企业的营销业务岗位和植物产品物流机构业务和技术等岗位。

　　园林技术

　　培养目标：熟悉园林方面的基础理论知识，掌握园林专业的基本技术，具备较强的职业技能和实践能力，具有良好职业道德，适应园林植物种植与养护管理、园林规划设计与施工等岗位需要的高等技术应用性人才。

　　主干课程：园林树木、园林花卉、园林植物栽培与养护、园林植物保护、植物造景、园林规划设计、园林工程等。

　　就业去向：各类园林绿化企业、城市公园、园林苗圃等单位从事园林植物种植、养护与管理、园林规划设计、园林工程施工与监理等技术岗位。

　　都市林业资源与林政管理

　　培养目标：掌握都市林业资源与林政管理技术及相关理论知识，具备较强的职业技能和实践能力，具有良好职业道德，适应林业资源管理与保护、开发与利用以及林政管理等岗位需要的高等技术应用性人才。

　　主干课程：树木学、苗圃生产技术、林木育种、森林培育技术、森林保护技术、森林经营与管理、林业政策与法规等。

　　就业去向：各类林业企业、园林绿化企业、林木苗圃、公园及风景名胜区、林业管理单位、环境保护部门、森林植物保护及农药经营单位等技术岗位。

　　应用艺术设计

　　培养目标：熟悉环境艺术设计等方面的基础理论知识，掌握环境艺术设计专业的基本技术，具备较强的职业技能和实践能力，具有良好职业道德，适应各类功能建筑、商业文化场所、娱乐设施等室内装饰装修、景观规划设计与施工等岗位需要的高等技术应用性人才。

　　主干课程：观赏植物、景观建筑设计、电脑绘画设计、模型制作、装饰材料、室内设计、室内装饰施工工艺等。

　　就业去向：室内外环境规划设计公司、房地产开发企业、物业管理、商业会展等单位从事景观规划设计、室内设计、室内装饰工程施工与监理等技术岗位。

　　6食品科学编辑食品工艺与检测（食品安全和管理）

　　培养目标：培养适应现代食品行业急需，德、智、体、美、劳全面发展，从事和食品安全有关的技术、管理、策划及食品生物检测技术、营养分析测定技术、食品品质控制技术、食品行业管理、信息管理等方面有专长的高等技术应用性人才。

　　主干课程：分析化学、食品生物化学、食品微生物学与检验、食品分析与检测技术、标准化及质量体系认证、食品安全管理体系、食品标准与法规、管理行为学、企业信息管理等。

　　就业去向：与食品科学管理有关的中外企事业单位从事食品工艺管理、品质控制和安全管理；在 技术监督局、卫生监督所等部门从事食品质量检测和食品安全管理等工作；在海关、大型食品企业、商场、商检、卫生防疫、超市从事食品流通、销售和安全管理等工作。

　　食品机械与管理

　　培养目标：培养适应现代食品机械行业急需，德、智、体、美、劳全面发展，具有食品机械生产、操作、维修等方面的理论知识和实践动手能力，具有一定的经营、企业管理能力，能从事食品机械生产、食品机械操作、食品机械维修、企业管理等方面的具备良好职业道德、适应生产、建设、管理、服务需要的高等技术应用性人才。

　　主干课程：工程制图、电工学、金属工艺学、机械基础、机械加工工艺基础、液压与气动技术、包装机械、食品加工机械与设备、数控加工技术、管理学基础等。

　　就业去向：大型机械生产企业及相关设计单位中担任中、高级技术人员和中、高级管理人员；食品机械设备的操作技术人员和设备安装、维修技术人员；机械企业的质量检测技术人员等。

　　7电脑应用编辑计算机网络技术

　　培养目标：熟悉计算机网络应用技术，掌握计算机局域网络的组建、管理与维护，掌握Internet网站的建设与维护，并具有一定的网络程序开发能力，具备良好职业道德，适应计算机网络建设、管理和网络程序设计岗位需要的高等技术应用性人才。

　　主干课程：网络与Web技术基础、网页制作、Windows网络管理、网站建设与网络安全、网络互联技术、综合布线技术、数据库应用、Linux操作系统、JSP程序设计等。

　　就业去向：各级政府机关政府上网工程网络管理员岗位；信息服务行业、社区、世博、学校等单位的计算机网络及办公计算机管理员岗位；计算机公司、网络公司业务员和技术员岗位。

　　计算机应用技术（多媒体制作）

　　培养目标：熟悉计算机多媒体的基本原理，懂得多媒体作品创意的基该方法和一般过程，具备应用计算机多媒体技术制作多媒体作品、多媒体集成，且有良好职业道德，适应计算机多媒体技术应用岗位需要的高等技术应用性人才。

　　主干课程：网页制作、二维动画制作、Photoshop平面设计、Illustrator图形制作、视频采集与编辑、3DSMAX动画制作、Authorware多媒体制作、视觉传达设计、广告与创意等。

　　就业去向：传媒公司、广告制作公司、以及各类单位的宣传部门等从事广告创意与设计、多媒体信息处理、多媒体作品的创意和集成、网页制作、电子出版物制作等工作。

　　软件技术（计算机软件测试）

　　培养目标：掌握计算机软件设计的基本知识，初步具备应用主流编程开发工具进行计算机应用软件设计的能力，熟练掌握软件测试的基本原理、常用的软件测试工具、测试方法和测试的组织管理，从事计算机软件编程、测试、系统支持与服务等职业，具备良好职业道德，适应IT领域应用程序开发与测试岗位需要的高等技术应用性专门人才。

　　主干课程：网络与Web技术基础、软件工程概论、数据库应用、Java程序设计、Delphi开发工具、.NET网络程序设计、JSP程序开发、软件测试基础、软件测试工具等。

　　就业去向：IT行业中从事软件开发的技术岗位；从事软件测试的技术岗位；从事数据库管理的技术岗位；从事软件安装、使用和维护的技术岗位；从事商业软件售前、售后服务和技术支持岗位等。

　　图文信息技术（图文信息设备应用与维护）

　　培养目标：熟悉现代化图文信息设备的应用和维护，掌握常用图文设备、数码设备的维修，掌握非线性编辑和电子出版物制作技术，具有多媒体加工处理和合成能力，具备良好职业道德，适应计算机图文信息技术应用岗位需要的高等技术应用性人才。

　　主干课程：电工与电子线路、微机原理及接口技术、图文信息设备的应用与维护、计算机安装调试与维修、网页制作、平面设计、视频采集与编辑、多媒体信息合成等。

　　就业去向：企事业单位从事现代图文信息设备的使用及维护工作；广告公司、多媒体公司、电子出版公司从事多媒体及网页的制作、音像制品的制作和电子出版物的制作；各类单位的宣传部门从事信息工作等。

　　8应用外语编辑应用英语

　　本专业入学后分为商务英语和旅游英语两个方向，由学生自愿选择其中一个专业方向学习。

　　商务英语方向

　　培养目标：具有扎实的英语语言基础，良好的商务、贸易专业基础知识。

　　主干课程：综合英语、英语听力、商务英语、国际贸易、英语翻译、英语口语、英语写作等。

　　就业去向：外贸管理机构、外商在华代理机构、三资企业、外贸公司等从事商务管理、涉外商务、营销、商务助理等工作。

　　旅游英语方向

　　培养目标：具有扎实的英语语言基础和英语语言运用能力，掌握旅游专业基础知识，具备能在旅游企事业单位、涉外酒店及相关政府部门从事导游、翻译、外事接待及管理等工作的能力，具有良好职业道德，适应旅游英语工作岗位需要的高等技术应用性人才。

　　主干课程：综合英语、英语听力、旅游英语、导游基础知识、英语翻译、英语口语、英语写作、现场导游等。

　　就业去向：各类旅行社、星级饭店和宾馆、各类景区、度假基地、会展单位的服务和管理工作，外资企业访客接待等工作。

　　应用日语

　　培养目标：培养中国社会主义现代化建设需要，德、智、体、美、劳全面发展，具有扎实的日语语言基础，熟悉商务、贸易专业基础知识，掌握电子商务应用技术，具备能在各类涉外商务机构及企事业单位从事各种商务管理工作的能力，具有良好职业道德，适应商务管理和对外贸易等岗位需要的高等技术应用性人才。

　　主干课程：综合日语、 商务日语、日语口语、日语翻译、日本听力、国际贸易、日语写作等。

　　就业去向：对日贸易管理机构、日商在华代理机构、日资企业、金融机构、对日贸易公司等企业从事商务工作。

　　9旅游管理编辑商务管理

　　培养目标：具有较丰富的商务知识、良好的计算机操作技能，熟练掌握电子商务技术，具有经济、贸易和管理专门知识与能力，能在各类商务机构及企业单位从事各种商务管理和报关实务工作，适应各类企业中商务、国际贸易操作与管理等需要的高等技术应用性人才。

　　主干课程：报关实务、商品归类、国际贸易实务、外贸单证制作、国际货代、外贸函电、国际商法、经贸英语、国际结算等。

　　就业去向：涉外商务机构、进出口贸易公司、商贸公司、物流公司、海关等从事商品进出口贸易、进出口报关、外贸制单、跟单、外销业务、国际货代等工作。

　　文秘

　　培养目标：具有现代秘书行业应具备的基本知识和基本技能，具有较强的口头表达和写作能力、较强的会议速入能力、组织协调和社会工作能力，能胜任各类企事业单位的公文处理、档案管理、会务管理等工作，并能操作各类办公设备的高等技术应用性人才。

　　主干课程：中文速录、法律法规、办公室事务与管理、秘书实务、秘书文书、秘书英语、文书档案管理等。

　　就业去向：企事业单位、外贸公司、现代服务行业、行政机关等办公室秘书、信息员、会议速入员、档案文书管理员、信访接待员、形象设计、公关等岗位。

　　物业管理

　　培养目标：能够较全面地掌握物业管理的基本理念和专业知识，具备物业管理的理财、营销、公关、法律等方面的基本知识和技能，具有较强的沟通和协调能力，独立处理日常事务及应急事务，能适应用户需要、参与市场竞争，适应物业管理和服务需要的高等技术应用性人才。

　　主干课程：物业保安与保洁服务、客户服务与社区文化、暖通与给排水管理、智能化管理、绿化与环境管理、物业服务质量管理、物业管理实务等。

　　就业去向：现代化物业管理公司和部门、涉外住宅小区、高档商务楼等从事小区物业主管、小区物业经理、商务楼物业管理经理等。

　　旅游管理专业

　　培养目标：熟悉旅游管理专业基本理论知识，掌握饭店服务与管理中必需的操作技术，具备国内旅行社导游带团能力和饭店外语交流与沟通能力，具有花艺、茶道特色技能和良好职业道德，适应旅游饭店业和旅行社业的管理与服务岗位需要的高等技术应用性人才。

　　主干课程：导游基础知识、导游业务、法律与道德、现场导游、客房服务与管理、餐饮服务与管理、饭店管理实务、饭店英语等。

　　就业去向：各级政府旅游管理部门、高星级宾馆和饭店、各类旅行社、观光休闲度假基地、各类景区的服务与管理岗位等。

　　会展策划与管理

　　培养目标：熟悉会展管理与展示设计知识，掌握各类会议、展览的管理服务技术和展示设计技术，具备新时期会展业发展所需要的管理与服务能力，具有花艺、茶道特色技能和具有良好职业道德，适应会展业管理、策划、设计、营销、接待等岗位需要的高等技术应用性人才。

　　主干课程：会展管理、会展市场营销、会展接待与服务、电脑平面设计、三维立体设计、会展设计与布置、会展英语、会展流程管理等。

　　就业去向：各级政府会展管理部门、各级政府机构会议服务部门、各类展览公司、会展服务策划公司、会展广告服务公司、各类会议场所、旅行社等。